有机面粉能做蛋糕吗，如果不能 那能做什么用 。还有去超市看到到好多粉啊 反正是可以。

有机面粉严格按照ECOCERT、JAS、NOP及国内有机认证标准,遵循有机生产管理体系组织生产。采用优质有机小麦原料,经先进工艺精制而成,生产中不添加任何添加剂,是人们追求健康生活的首选。产品品质稳定、精度高、粉色纯正自然、粉质细腻、吸水率好,具有良好的蒸煮和烘焙特性。是制作水饺、挂面、面包等面食的上好原料。 面粉主要指标: 湿面筋≥33%,粉质曲线稳定时间≥10.0min,降落数值号码s,磁性金属物≤0.003gkg。 其实就跟什么有机蔬菜,水果一样,不施加化肥、农药,纯天然的。 跟普通面粉用途一样。