究竟哪种有机大米营养高?。

有机大米的颜色越深营养价值越高目前市场上有白、紫、黑、绿等颜色的有机大米,根据食物营养价值的一般规律,同样一种食物原料中,颜色越深的,营养价值就越高,有机大米同样符合这个规律。与精白有机大米比,有机黑米中的维生素含量是有机大米的4倍左右,钾、镁、铁、锌等矿物质也更丰富。因此,有机白米营养价值最低,有机黑米营养价值最高。有机糙米保留所有营养成分最能保留有机大米营养价值的是糙米,有色有机大米也都属于糙米的范围,因为有机大米的颜色都是皮上的颜色,如果把皮磨掉,有色有机大米也就与普通大米没有区别了。所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的米。

本文链接:http://www.ko01.cn/q/z1/seeking/19161000169.htm

 

分类:有机香米  最后更新:2015-11-04 18:38

 

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