明前茶和雨前茶的区别 春茶一般可划分为社前茶、火前茶和雨前茶三种。社前,是指在春社前,古代在立春后的第五个戊日祭祀土神,称之为社日。按干支排列计算,社日一般在“立春”后的41天至50天之间,大约在“春分”时节(3月20日左右),也就是比“清明”早半个月,这种春分时节采制的茶叶更加细嫩和珍贵。我国唐代每年要求在清明前运到长安的紫笋贡茶,就应该是社前茶了。因为古时交通不方便,在湖州采制度紫笋茶就是用快马日夜兼程运到长安(西安),少说也得十天半个月。因此,每年皇宫“清明宴”上所用的紫笋贡茶必定是春分时节特早萌芽采制度茶叶。火前,即明前,因为古人在寒食节有禁火三日的习俗,三日内 本文链接：http://www.ko01.cn/q/z2/seeking/19161000303.htm 分类：明前有机春茶 最后更新：2015-12-19 13:18 赞助商链接：
