有机糙米是什么意思。

糙米由糠层(占一粒米体积5%)、胚乳(占92%)、胚芽(占3%)三部分组成,其中胚芽的矿物质和维生素等营养成分占整粒米的70%。日本人把糙米和白米一起撒在泥土里,白米很快就会腐烂掉,是没有生命力的死米;而糙米则会长出芽来,是布满生命力的活米。我们可以说,精白米是造成现代病的重要原因之一。