粳米又叫:大米、硬米、嘉蔬 来源:为禾本科植物稻(粳稻)的种仁。 化学成分:含淀粉75%、蛋白质8%左右、脂肪0.5-1%及少量维生素B等。 性味归经:甘,平。入脾、胃经。 功效主治:补中益气,健脾和胃,除烦渴,止泻痢。 用法:蒸食,煮粥,或配制药膳、药粥等。内寒者少食。 附:籼米、糯米:籼米、糯米与粳米来源于同种植物。籼米粒较细长,粘性较小,胀性大;糯米粒有同籼米者,也有同粳米形较圆短者,唯含糊精量大,粘性最强,胀性小。籼米、糯米与粳米功效主治基本相同,但性温,多食生热,易致大便干燥。一般大超市就有得卖,药店也卖 本文链接：http://www.ko01.cn/q/z5/seeking/19161000069.htm 分类：有机粳米 最后更新：2015-10-02 13:18 赞助商链接：
