现在只有茅台和吉林通化的西江贡是有机白酒,有机白酒也叫生态或生物白酒,是目前对无污染天然食品比较统一的认识,有机白酒的确更有益健康 ,原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品,有机白酒在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准,禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等,禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物,有机白酒酿造生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系,因此一般需要有转换期;这个转换过程一般需要2-3年时间,才能够被批准为有机白酒,有机白酒必须通过认监委认可的有机食品认证机 本文链接：http://www.ko01.cn/q/z6/seeking/19161000253.htm 分类：有机白酒 最后更新：2015-12-02 18:38 赞助商链接：
