主要是工艺不同我给你介绍一下二种不同的工艺 信阳毛尖 采摘:每年三月下旬、四月上旬,信阳茶区的茶叶开始吐出新绿,采茶的季节来了,鲜叶的采摘是加工信阳毛尖的第一关,是形成信阳毛尖品质的基础,采摘的时间原则是雨天不采晴天采,一般要求一芽一叶初展,一芽一叶,一芽二叶初展,要求芽叶同长,或芽长于叶,这时芽叶的叶绿素含量为0.6%~1.0%左右,可以保证信阳毛尖的绿色,采摘应做到九不采:冻伤叶不采,老叶不采,病虫叶不采,单叶不采,鱼叶不采,雨水叶不采,瘦弱叶不采,紫芽叶不采,焦边叶不采,全年分20~50批次采,每隔1~2天巡回采一次,采摘的方法,宜用拇指和食指捏住芽叶,轻轻向上提采或折断 本文链接：http://www.ko01.cn/q/z6/seeking/19161000607.htm 分类：信阳毛尖手工茶 最后更新：2016-03-29 18:38 赞助商链接：
