高山茶属于乌龙茶吗。

二者概念不同,没法说谁属于谁。高山茶的定义 为何高山出好茶 上帝赋予台湾种植高山茶的自然环境,可谓“得天独厚”。在全岛约36,000平方公里的面积内,超越100公尺等高线区域的面积约占%,500公尺等高线以上的山区面积约占%,真的是处处是“高山”。而台湾的高山茶园,又多是从旧有的林班地、竹林地开垦而来,地力丰沛 ,含有大量有机质,适合茶树发育。如果又是日照充足,降雨量平均的区域,更是种茶植茶的最佳地点。乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变

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分类:高山茶  最后更新:2016-03-26 13:18

 

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