我想学习泡红茶(大吉岭茶),想学习关于红茶和相关茶具,。

嗯,基本冲泡的方式就跟一楼说的差不多,大同小异吧(想说的被说掉了,不甘心鸟= =) 红茶的冲泡同时还要考虑其观赏性,一般茶具选用玻璃和陶瓷的比较好,陶瓷的话一般白色是主流选择。当然平民化点也可以用马克杯啊(我常用的就是一个红色月牙马克杯)纸杯神马的来泡茶包。 介绍红茶相关知识的书 1.茶鉴赏手册 Jane Pettigrew 编著 介绍了包括红茶的多种著名的茶叶,包括茶叶的起源,生产,冲泡,鉴赏等,是一本比较系统全面的一本书。(全铜版纸,虽然手感很好,可是好贵啊T-T) 2.寻味·红茶 叶怡兰 著 比较详细的介绍了红茶的起源,历史,分类,冲泡等,当然还有作者的茶具鉴赏,英国、日本等地的红茶茶馆推荐等,

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分类:印度大吉岭茶  最后更新:2016-04-25 18:38

 

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