前一种吃水量大,后一种一般一般普通面粉和面只用高筋面粉(也即是面包粉)中水分的23,再多就稀的无法和成团。所以高筋面粉作出的成品更加柔软,淀粉的老化时间也比较慢一点。 本文链接：http://www.ko01.cn/q/z9/seeking/19161000194.htm 分类：有机面包粉 最后更新：2015-11-13 07:58 赞助商链接：
